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金乡:河南早熟蒜零星上市,金乡大蒜价格小幅下降

一:大蒜行情动态

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(4月15日--21日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为6.15元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为6.42元/公斤,环比下降率为4.21%,大蒜价格小幅下降。保鲜大蒜上周成交量为33955吨,上上周成交量为34323吨,环比下降率为1.07%,成交量略降,上周保鲜大蒜成交额为20882.325万元,上上周保鲜蒜成交额为22067.47万元,环比下降率为5.37%,保鲜大蒜成交额下降。

去年同期保鲜大蒜价格为2.92元/公斤,同比上涨率为110.62%,大蒜价格陡升,去年同期保鲜大蒜成交量为31292吨,同比上涨率为8.51%,成交量上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为9137.264万元,同比上涨率为128.54%,成交额陡升。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格周一至周五呈现一路下滑态势,周六大蒜价格上涨,周日大蒜价格下滑,国内云南新蒜大量上市,河南早熟蒜上周四开始少两上市,平均价格4.30元/公斤,然后一路下滑,周日早熟蒜价格为3.30元/公斤,环比下降率为23.26%,鲜蒜价格大幅下降,河南早熟蒜上市使得国内消费市场有了多元化选择,保鲜蒜不是唯一的选择了,采购商压价采购保鲜蒜,造成了保鲜蒜成交量的略降,价格下滑,上周四一批国际市场订单的到来,周六大蒜价格有所提升,炒作商逢低进入,价高观望,上周储存商随行出售的多,也有主动出售或让价出售现象出现。

保鲜大蒜价格小幅下降,成交量略降,成交额下降的主要原因如下:

1:金乡市场上周上市货源充足,储存商出售积极性高,部分储存商主动让家出售,采购商按需压价采购,采购积极性不高,上周一大蒜价格6.25元/公斤,周四大蒜均价下降到6.08元/公斤,但周四国际市场订单下发,使得周五大蒜价格提升到6.22元公斤,周六交易仍然不积极,价格又开始下滑,周价格差为0.14元/公斤,周内环比下降率2.72%,价格小幅下降。

2:金乡大蒜价格连续下降,采购商不敢多采购大蒜,大部分采购商是按照销量随行或压价采购,但炒作商交易逢低进入然后出现观望,左手倒右手的量大幅下降,使得成交量下滑。

3:云南鲜蒜的大量上市,全国各大消费市场均有销售,鲜蒜的上市势必冲击保鲜蒜的销售。河南早熟蒜也少量上市,早熟蒜上市后价格一路下滑,虽然上市量不是太大,但对储存商也是有一定的压力。现在离金乡晚熟蒜上市还有不到30天的时间,储存商销售时间为时不多。

4:大蒜库存时间一般4月10日到期,现在以是4月22日,不想续库的储存商和库主协商给予短期时间尽快出售,这对大蒜价格的下降起到一定推动作用。

5:金乡辣椒,西瓜套种都已开始,上市的小工减少,国内加工和出口加工人员都不好找,小工费开始有所上涨,今年由于保鲜蒜质量差,现在大蒜加工的费用高,糖蒜检出率高,加工成本增加,有的小工一天挑拣出来的糖蒜钱就达200多元,比一天的加工费还高很多。

三:本周大蒜行情预测分析

1:今天是4月22日,国内消费市场采购积极性不高,国际消费市场也是按需采购,采购积极性有所提高,储存商出售积极,采购商压价或随行采购。

2:全国大蒜库存量383万吨,截止现在消耗大蒜大约262万吨左右,库存量还有121万吨左右,创历史以来剩余大蒜最高纪录。今后的大蒜销售形势仍然不容乐观。

3:云南鲜蒜大量发往全国各大主要消费市场,国内消费市场保鲜蒜消费量减少,国内消费市场采购保鲜蒜量下降,河南江苏早熟蒜以开始上市,河南早熟蒜上市后又会对保鲜蒜销量产生一次冲击。今天以是4月22日了,到6月10日新大蒜干透能完全出口还有40多天的的销售时间,按照历年大蒜综合消费均量来看,到6月10日库存大蒜将会有70多万吨的剩余量,也是历史以来最大值。

4:2018年蒜片生产量是历年来最高,现在大蒜价格虽然连续下降,但价格仍处于高位,现在的大蒜价格生产蒜片仍然无利益可图,蒜片生产企业基本上无法恢复生产,会出现大蒜库存量下降缓慢,大蒜价格下滑的局面。

5:去年全国大蒜种植面积减少25%左右,虽然是利好消息,但毕竟2018年收获面积是历史最大。根据现在大蒜苗情来看,今年大蒜会增产,今天是4月22日,各地蒜苗长势良好,没有出现减产现象,反而增产的希望很大。

6:上周四一批出口合同下发,这周有可能开始采购,也许能使得大蒜价格有所提升或大蒜价格平稳。

根据以上因素综合分析,总的来看下周大蒜价格应该是平稳为主,但也不排除弱势下滑的可能,现在人为因素的干预,未来价格还很难做出判断,但不利因素仍然过多,希望储存商看清真实局势,理性分析当前形势,积极有序的销售大蒜。