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山东省食品安全工作有关情况新闻发布会

    

    

山东省食品安全工作有关情况新闻发布会

    新闻发布会现场

[2011年6月14日9:59:56]孔繁轲:新闻界的各位朋友,女士们、先生们:大家上午好!欢迎参加今天的新闻发布会。

食品安全关系广大人民群众的身体健康、生命安全和正常生活,是重大的民生问题。党中央、国务院和省委、省政府高度重视食品安全工作,采取一系列措施,全力保障食品安全。近年来,通过各级各部门和社会各界的共同努力,我省食品安全状况不断改善,总体稳定向好,但也存在一些薄弱环节和突出问题,食品安全形势依然严峻,人民群众对此非常关注。今天,我们举行省政府新闻发布会,邀请省农业厅副厅长卜祥联先生,省海洋与渔业厅副厅长宋继宝先生,省商务厅副厅长孙建波先生,省粮食局局长孟庆秀先生,省畜牧兽医局副局长唐建俊先生,发布我省食品安全工作有关情况,并回答记者提问。

参加今天发布会的有中央驻鲁新闻单位、香港新闻媒体驻鲁分支机构、省直及济南市主要新闻单位的记者朋友。

下面,先请省农业厅副厅长卜祥联先生介绍情况。

 [2011年6月14日10:02:29]卜祥联:进入新世纪以来,在省委、省政府的正确领导下,全省农业系统及时将w66利来国-w66利来国际-w66利来国际登录网址农产品质量安全监管纳入重要日程,并坚持不懈地实施农品质量安全整治,农产品质量安全水平稳步提升。工作中重点突出了“四个五”:

一、突出五大监管重点。一是突出重点作物、重点产品,我们始终将瓜菜、果、茶、食用菌四大类作物和产品作为重中之重,并采取重点措施予以监管。二是突出重点产区、重点基地,确保主产区的农产品质量安全。三是突出重点投入品,重点是农药,特别是高毒高残留农药。三是突出重点生产经营主体,主要是农产品生产加工企业,农民专业合作经济组织,规模化、标准化生产基地,以及种植业大户。五是突出重点时段,主要是病虫害发生及用药高峰期,产品集中上市期,元旦、春节、“五一”、“十一”等节假日消费集中期。

二、狠抓五大关键环节。一是生产环节。重点推行标准化生产,依托产业化优势,按照“龙头+基地+农户”的模式,将农民组织起来,逐步实现重点产品的生产规模化、基地化、标准化。从2009年开始我省又开始实施了《瓜菜果茶食用菌发展规划》,力争通过5年左右的努力,使我省瓜菜果茶食用菌主要产区90%以上实现标准化生产,80%以上实现“三品”认证,95%以上的产品达到安全标准。

二是农药的经营和使用环节。在全省实行了农药监管责任制,推行了农药准入备案制、连锁配送制及高毒农药定点经营制。三是质量认证环节。鼓励引导农产品生产企业、农民专业合作经济组织、种植大户进行“三品”认证,并以此推动农业品牌化建设。四是质量监督环节。建立了农产品例行监测制度,每年定期开展3—4次的蔬菜农药残留监测,对不合格样品进行追溯处理。五是实行产地准出制度,要求农产品生产企业、农民专业合作经济组织对产品进行上市前的自行检测,不符合质量安全要求的农产品不准销售。

三、健全五大保障体系。一是标准体系。按照有标贯标、无标制标、先急后缓的原则,加快瓜菜果茶食用菌标准的制定步伐,确保重点农产品生产有标可依。二是检测体系。经过几年的能力,全省已建立省部级中心8个,市级中心14个,县级中心30个,还建立了一大批速测点。三是执法体系。以贯彻《农产品质量安全法》为契机,进一步健全市县两级执法队伍,全省市县两级已建立农业综合执法大队126个。四是质量认证体系。以认证工作机构建设为重点,省一级进一步强化,市一级逐步理顺,县一级逐步健全,认证工作效率明显提高。五是管理体系。省、市、县三级监管机构日趋健全完善,乡镇一级正在启动,农产品质量安全监管逐步走向全覆盖、无盲区。

四、强化五大措施。一是做好规划,力求使各项工作有目标、有计划、有布置、有落实、有检查、有总结。二是推进法制建设。继2006年《农产品质量安全法》颁布实施后,《山东省农产品质量安全条例》已经省人大常委会通过并颁布。三是强化宣传培训。利用各种媒体、多种方式,加大宣传培训力度,不断提高农民遵法守法意识和科学种田水平。四是加大资金投入。