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福州市开展春季学校食品安全突击检查

   本报讯 昨日,福州市市场监督管理局联合台江区、仓山区市场监督管理局对学校食品安全开展突击检查。针对检查中发现的问题,执法人员当场下达监督意见书,要求学校立即整改。     市市场监督管理局相关负责人介绍,此次检查中发现,学校食堂从建章立制、配备食品安全管理人员、明厨亮灶实时动态在线直播、为师生购买食品安全责任险等方面做好食品安全工作。但也存在一些问题,如擅自更改食品加工场所,部分食品留样量不足等。     福州校园食堂安全专项整治分2次进行,分别为春季开学至3月底,以及9月1日至10月底,重点整治对象包括学校(幼儿园)、特别是寄宿制学校食堂,学生集体用餐配送单位,供校食品生产企业,校园及周边一定范围内的食品经营者(包括网络餐饮服务提供者)等,以及近3年来发生食物中毒事故或疑似食源性疾病事件的单位。 日期:2019-03-12