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遵义:将建肉菜流通追溯体系 确保食品安全

  记者从遵义市食药监局获悉,今年10月1日起,《新食品安全法》即将实施,遵义市也将建立肉类、蔬菜流通追溯体系,第一期在中心城区建设覆盖4个生猪(禽类)屠宰场、50个标准化农贸市场、15个大中型超市(门店)以及2个蔬菜批发市场、20个团体消费单位(包括餐饮企业、机关食堂、学校食堂等)、6个“产销对接”企业的肉菜流通追溯体系。

  一期试点建成运行后,该市将逐步扩大流通节点范围和县(市)范围,形成完整的肉菜流通信息链条,实现肉菜“来源可溯、去向可查、责任可究”。(龚世丹)